2, 5 dl lunkent vann
2 ss romtemperert smør
3/ 4 ts salt
Bland alt og elt deigen godt, helst i en kjøkkenmaskin.
Trill ut 12 boller, dekk dem til og la dem hvile i 15 minutter før du kjevler dem ut og steker dem.
Kjevle dem ut til de blir så tynne at de såvidt blir gjennomsiktige.
Stek dem på middels varme i en tørr teflonpanne.
De er litt stive når de er nystekte, men de mykner opp etterhvert.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar