4 dl kraft eller buljong
2 ss hvetemel
1 1/3 laubærblader
2 dl fløte
salt og pepper
Brun melet i en kjele på høy varme. Rør hele tiden så det ikke blir brent
Hell i kraften/ buljongen og kok dette under omrøring i 10 minutter
Tilsett laubærblader og fløte. Kok videre en liten stund og rør godt
Tilsett salt og pepper etter smak
Sil sausen og server
Nydelig god saus til f. eks biff
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar